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CULTURA

Será este domingo

Lanzaron la Primera Fiesta de la Bagna Cauda en Salta

El presidente de la Sociedad Italiana de Salta, Daniel Zózzoli, anunció la fiesta que se llevará a cabo por primera vez en nuestra provincia el próximo 28 de julio, de 12 a 17, en las instalaciones de la Sociedad Italiana de Salta.

Fiesta de la Bagna cauda
Fiesta de la Bagna cauda

La bagna cauda es una comida típica del Piamonte italiano y muy reconocida en nuestro país. Se trata de una fondieu que se acompaña de diversas verduras y carnes. Su origen humilde entre los campesinos da cuenta de la historia que trajeron consigo los inmigrantes, quienes ayudaron a forjar la identidad de nuestro país.  

La fiesta está destinada a toda la familia salteña, con el objetivo de conocer nuestras raíces y la impronta que une cultura y gastronomía. 



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