El próximo jueves 4 se celebrará el “Día de la Empanada Salteña”, una jornada especialmente elegida para homenajear al ícono de la cocina de esta región del país.

El homenaje fue dispuesto por Ordenanza Municipal Nº 7.117 con el propósito de realzar y reafirmar el significado cultural de las empanadas como protagonistas de toda reunión familiar o de amigos, en las casas o en los restaurantes, entre salteños y visitantes a la ciudad.

Sólo podrán participar quienes ya tienen un galardón en otros concursos de la empanada desarrollados en la ciudad. Las inscripciones se reciben hasta el lunes 1 de abril en Casa de Moldes –Caseros 711- de 9 a 12. Los cupos son limitados, pueden consultar las bases y condiciones llamando al 4373308.

La jornada será el jueves 4 en plaza Alvarado, de 18 a 23.

Mientras se desarrolla el evento, vecinos y turistas podrán degustar empanadas salteñas de la mejor calidad, con un valor fijo por docena. A la vez, se podrá disfrutar de un festival de música folclórica donde actuarán el grupo tradicional Los Gauchos de Salta, Sarita Flores, David Pla y el grupo folclórico Vira Vira.

El broche de oro para el cierre será la presentación del grupo Salta 3.