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SALTA

El próximo lunes

Comienza la distribución de la Copa de Leche

El lunes 20 a las 9 en la escuela N° 4046 “César Fermín Perdiguero”, ubicada en Pasaje 21 al 1400, de zona sur, se realizará el lanzamiento oficial del programa Copa de Leche, edición 2017.

Habrá menú para distinto tipo de dietas
Habrá menú para distinto tipo de dietas

A través de este programa, que depende de la Cooperadora Asistencial, se busca garantizar el aporte nutricional diario a alumnos y estudiantes que concurren a establecimientos educativos públicos de la ciudad y especialmente a aquellos que provienen de grupos familiares que revisten condiciones de vulnerabilidad social.

Durante el período de 2016 se beneficiaron alrededor de 120.000 niños y adolescentes con 2.5 millones de raciones mensuales en escuelas primarias, secundarias, técnicas y merenderos. Para mejorar la alimentación de los infanto-juvenil se sumó además la Educación Alimentaria y Nutricional donde se incorporó una dieta especial para aquellos que padecen enfermedades crónicas no transmisibles (celiaquía, diabetes y obesidad), llegando a 1.140 alumnos de 16 escuelas.

Desde el organismo se indicó que para el ciclo lectivo 2017 se incorporarán los siguientes alimentos: yogur entero, cuya aceptabilidad es mayor y tiene mejor tolerancia gástrica; leche de cacao y azúcar, que contiene propiedades que ayudan a mejorar el metabolismo; y leche semidescremada. El aporte de este tipo de leche permite un cambio paulatino y sistemático en la formación de hábitos alimentarios saludables.

Por último, se añadió al menú un pan salvado de trigo y salvado de avena, para aumentar el consumo de fibra, el cual efectiviza el funcionamiento intestinal.

 



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