Fueron el administrador general, Sebastián Vidal, y el subsecretario de Marketing y Promoción, Tomás Hannach, quienes se reunieron para delinear el trabajo a realizarse.

El San Miguel, al igual que los mercados de abasto de otras ciudades, es un lugar ideal para conocer los hábitos y la cultura gastronómica de la región.

Lo que se pretende es convertir al centro de compras en un paseo atractivo que, además de productos (comestibles, vestimenta, artesanías, regionales, entre otros) a buen precio, ofrezca al visitante un servicio de atención y gastronomía de calidad.

Con la propuesta se pretende transmitir experiencias relacionadas a la cultura y gastronomía características de la ciudad y la región. El trabajo continuará con nuevas reuniones en las próximas semanas.